Aux fourneaux !!

C’est la fête aujourd’hui… anniversaire de mes deux princesses de mai !

16 personnes pour les 6 et 2 ans des nénéttes…

Barbecue prévu.. mais joie des Ardennes… depuis 2 jours orages et pluie… ciel tout gris…

Alors je me lance dans l’originalité et l’exotisme…:

salades marocaines:

  • chou rouge aux fruits secs
  • carottes aux raisins secs et au cumin
  • salade mixte avec concombres, tomates, poivrons, fenouil, artichauts, poireaux, citron…

et Tajines:

  • poulet aux abricots et raisins
  • agneau aux abricots.

Je prends des risques

mais envie de changer des plats traditionnels et de mettre nos papilles au sucré/salé!!

Et puis, si c’est pas bon, il restera le gâteau et les glaces… là je laisse ça à des professionnels !!

Allez, à mes fourneaux !!

Publié dans: on mai 18, 2008 at 6:04

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8 commentaires Leave a comment.

  1. On mai 18, 2008 at 7:14 Chapo Said:

    Belle journée en perspective alors, j’espère que la météo sera aussi belle que chez moi et je te souhaite à toi et à tout ton entourage un superbe dimanche et attention au foie lol.
    Bisous Manu

  2. On mai 18, 2008 at 11:53 NinieB. Said:

    Hummm, ton menu est trés alléchant pour la gourmande que je suis !
    J’adore les tajines justement pour leur côté “sucré-salé”, et ta photo de présentation est magnifique !
    Trés bonne journée pour toi et tes princesses !
    Bisous ;*

  3. On mai 18, 2008 at 7:32 Marie-Lou Said:

    Le week end dernier, maman kangourou et ce WE maman aux fourneaux ! La p’tite Manu a plus d’un tour dans son sac !
    Et demain tu redeviendras maman AS, ouf que c’est dur tout celà.
    Enfin vous avez du passer une bonne journée, çà a l’air bon ce que tu as préparé, les princesses devaient être contentes !
    A lundi.
    Bisous. Marie-Lou.
    .

  4. On mai 18, 2008 at 8:19 fata Said:

    Chapo = la météo du notre côté n’a pas été des plus souriantes…. mais ce la ne nous a pas empêché de passer une très belle journée…
    Mon foie n’a pas souffert… entre les enfants et les fourneaux, je n’ai guère trouvé le temps de boire et manger…. les autres je dis pas !!
    merci de ton passage ici et à bientôt !!
    bisous Stéphane…

    NinieB = Merci !!
    j’adore aussi les tajines et j’en fais au moins une par mois… celles d’aujourd’hui étaient particulièrement réussies… un régal sucré salé… à refaire sans hésitation !!
    bisous !

    Marie-Lou : j’ai hâte d’un we repos… la fatigue s’accumule… et le mal de gorge s’accentue… la semaine manu AS va être dure !! va falloir me ménager !!
    les nénéttes ont été gatées… tout était parfait pour la famille au grand complet…
    bisous et à ddemain !!

  5. On mai 19, 2008 at 7:01 lilie Said:

    j’espère que la fête de tes deux nénéttes s’est passée dans la joie, l’amour, nul doute avec tous tes préparatifs…
    un bel anniversaire à tes filles avec un jour de retard …qui j’espère a bénéficié d’un temps clément

    belle journée fata
    tendresse lilie

  6. On mai 19, 2008 at 7:42 fata Said:

    Merci à toi Lilie !!
    tout s’est bien passé… malgré le soleil caché derrière les nuages…
    Il est toujours agréable de se retrouver en famille !
    Bonne journée !!
    bisous .

  7. On mai 19, 2008 at 2:21 Jiminix Said:

    Oui miam miam quand même…tu t’en es sorti finalement…!

  8. On mai 19, 2008 at 7:52 fata Said:

    je dois dire que oui !! je m’en suis sortie !! c’était finalement une bonne idée la tajine, même pour un grand nombre de personnes…
    si tu veux des conseils pour tes tajines… n’hésites pas !!

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